Soirée Finale TOP 14 à la ferme Lalaque !

Vendredi 25 juin
à partir de 16h à Sauveterre

  • Marché de 16 à 20h
  • Début des festivités à 19h
  • Retransmission de la finale de Top14 à 21h
    Tapas de cochon de lait , charcuterie, …

Animation par le groupe “Les Fantaskes” durant toute la soirée.


Places limités en raison des conditions sanitaires
Réservation conseillée au 06.15.23.11.14

Vendredi 26, marché à la ferme et l’Etable Gourmande qui s’exporte !

La Ferme Lalaque vous donne à nouveau rendez-vous ce vendredi 26 juin 2020 à la ferme pour la boutique de la ferme toute la journée, le marché de 15h à 19h et les plats à emporter…

La boutique de la Ferme Lalaque sera toujours ouverte de 8h30 à 12h et de 13h30 à 19h et le marché à la ferme sera comme d’habitude de 15h à 19h avec vos producteurs habituels.

ande » de Lanne qui s’exporte à la ferme Lalaque pour vous proposer sa formule…

  • Axoa de veau bio et poêlée de légumes de saison
  • Crumble de pêche

Formule Plat + Dessert : 12 € / personne

Commande avant jeudi 25 juin 20h au 06.15.23.11.14.
Vous pourrez récupérer votre commande vendredi 26 juin entre 17h30 et 19h sur le marché à la ferme.

A très vite à la ferme LALAQUE.

Rassemblement de producteurs ce vendredi à la ferme !

La ferme Lalaque accompagné du réseau « Bienvenue à la ferme » continue à vous accueillir pour un rassemblement de producteurs de première nécessité sur la ferme.

Lait, fromages, poulets, canard,s confitures ou bien ancore des plants pour les potagers seront présent ce vendredi 10 avril de 8h30 à 12h à la ferme.

Voir la vidéo

Venez soutenir l’agriculture locale et prenez soins de vous.

Rassemblement de producteurs ce vendredi matin

Rassemblement de producteurs
ce vendredi à la ferme Lalaque

Ce vendredi matin de 8 h 30 à 12 h, vous pourrez trouver sur la ferme, un rassemblement de producteurs domaine peyroge, avec leurs délicieux fromages de chèvre et l’horticulteur Abadie pour vos plants de légumes pour vos jardins.

Rendez-vous ce vendredi à la ferme !

Ouverture de la boutique dès le vendredi 27 mars !

Dès le vendredi 27 mars 2020, la boutique de la ferme restara ouverte de 8h30 à 19h00, tous les vendredi, le temps de la crise sanitaire.

Le durcissement des règles ne nous permet pas de vous proposer le regroupement d’agriculteurs comme prévu.

Rendez-vous dès vendredi à la ferme !

Ouverture de la boutique Vendredi 20 mars !

La boutique de la Ferme Lalaque sera ouverte le Vendredi 20 mars 2020 !

Passez commande et venez retirer votre commande comme d’habitude.

AFTERWORK à la ferme LALAQUE, le 28 juin 2019

AFTERWORK

le 28 juin 2019 à partir de 18h

Venez nombreux et amenez vos amis à la soirée AFTERWORK le 28 juin à partir de 18h à la ferme LALAQUE.

  • Tapas, Cochon de lait à la broche, Bandas…
  • Soirée animée par « Les Gascon é Bien » et l’orchestre CARTEL.
  • Assiettes de Tapas à 5€

Inscriptions conseillées mais pas obligatoire au 06.15.23.11.14 ou par mail ici.

A très vite à la ferme !

 

Réouverture de la boutique le 11 janvier !

La boutique de la Ferme LALAQUE
réouvre ses portes le
vendredi 11 janvier 2019 !

Passez commande et rendez-vous vendredi à la ferme !

Porc au caramel

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 5 c à s de Nuoc man
  • 1 grosse c à s de Sauce soja
  • 4 c à s de sucre en poudre
  • 3 gousses d’ail
  • 1 oignon (rouge de préférence)
  • 2 c à s d’huile
  • 800g d’échines de porc avec os ou 600g sans os

Préparation de la recette :

  1. Désosser les échines et les couper en dés d’un cm environ. Emincer finement l’oignon et l’ail.
  2. Dans une cocotte, faites revenir le porc dans un fond d’huile avec l’ail et l’oignon. Ajouter un peu de sel.
  3. Quand le porc est doré, retirez-le, puis ajoutez dans le récipient de cuisson le sucre en poudre (à votre convenance, moi je mets l’équivalent de 4 grosses cuillères à soupe). Laissez caraméliser.
  4. Baisser le feu et ajouter 1 grosse cuillère à soupe de sauce soja et 5 autres de nuoc man. Rajoutez la viande.
  5. Ajouter de l’eau (à hauteur de la viande).
  6. Couvrez à moitié et laissez mijoter environ 40 minutes.